Gestern haben sich die die Juroren wieder zum Probieren zusammengesetzt und es hat sich gezeigt, dass auch die herberen Cider weiterkommen können, und dass süße Cider trotzdem immer noch besser im Rennen liegen.
Diesmal waren nur 7 Juroren anwesend um die Teilnehmer zu bewerten, doch auch wenn weniger Juroren beurteilt haben, ist an der Qualität der Ergebnisse kein Zweifel. Ein klarer Trend wie in der ersten Hälfte der Vorrunde war dieses mal nicht zu erkennen. Sowohl der sehr süße Holundercider als auch der urige und herbe OLD ROSIE machten das Rennen. Um einen genaueren Überblick zu verschaffen folgen wie gewohnt die Ergebnisse der einzelnen Duelle im Detail.
WESTON Medium Sweet VS SAVANNA (8:10)
Mit SAVANNA, dem einzigen außereuropäischen Teilnehmer, hatte WESTON Medium Sweet ein schweres Los gezogen. Zwar hat sich gezeigt, dass der fruchtig-süße Cider aus dem Hause Weston trotz seines leicht bitteren Geschmacks sehr gut zu trinken ist, aber das vielseitige und ungewöhnliche Aroma des südafrikanischen SAVANNA war doch eine Spur besser. Schlussendlich siegt SAVANNA trotz einer Geschmacksexplosion nur knapp mit 8:10. Der Verlierer WESTON Medium Sweet ist jedoch als LUCKY LOSER ins Achtelfinale aufgestiegen.
OLD ROSIE VS KOPPARBERG Apple (13:4)
Wie schon beim Birnencider, zeigt auch der Apfelcider von KOPPARBERG, dass es für den schwedischen Hersteller kein zu süß gibt. Beim Apfelcider wurde es mit dem künstlichen und pickig süßen Geschmack etwas übertrieben. OLD ROSIE im Gegensatz überzeugt mit einem herben Aroma mit leicht säuerlichem Nachgeschmack. Und ob nun mit aufgelöstem Bodensatz oder klar, der Cider mit der stylischen Dampfwalze auf der Flasche siegte eindeutig über das schwedische Produkt, bei dem der Aufdruck "DRY" wohl nur als Scherz gemeint ist, mit 13:4.
Mit BULMERS Original war ein weiterer bekannter Barcider im Rennen. Und der leichte, erfrischende und dezente Apfelgeschmack überzeugte. Zwar wurde der schaumige Cider von einigen als etwas langweilig aufgrund von fehlendem Apfelaroma bezeichnet, aber es herrschte einigkeit, dass es sich um einen Cider handelt den man einen ganzen Abend trinken könnte. WESTON Original Apple überzeugt hingegen höchstens durch seinen sehr fruchtigen Apfelgeschmack zu Beginn. Dieser wird leider von einem undefinierbaren und höchst unangenehmen Nachgeschmack gefolgt. So war es am Ende kein Wunder, dass BULMERS mit 2:15 eindeutig siegte.
Der panonische KRAHU hatte in der Runde einen Gegner der wohl kaum als solcher zu sehen war. Bei einer Cider WM hat der saure, sektähnliche und extrem schaumige REISETBAUER wirklich nichts verloren und so wurde er auch beurteilt. Es ist jedoch zu erwähnen, dass auch wenn ein Apfelsaft gegen REISETBAUER gewonnen hätte, KRAHU nicht nur auf Grund seines Gegners so deutlich gesiegt hat. Der fruchtige, frische und süßliche Geschmack in der sympathischen Flasche überzeugte durchgehend. Einzig die viele Kohlensäure, die dafür sorgt, dass das Getränke im Mund teilweise zu stark schäumt trübt das Trinkerlebnis ein wenig. Es ist mit Spannung zu beobachten wie sich KRAHU gegen einen ernstzunehmenden Gegner präsentiert. In diesem Duell vernichtete er REISETBAUER mit 14:0.
Wie von KOPPARBERG gewohnt ist auch der Holundercider sehr süß, doch der Holundergeschmack wirkt nicht künstlich. Der fruchtige "Dessertcider" erinnert dabei stark an Holundersaft oder -limonade. Und auch wenn der Geschmack mit seiner starken Süße nicht alle überzeugte, konnte kaum einer dem verführerischen Holunderduft, den das Getränk verströmt, wiederstehen. REISINGER viel hingegen vorallem durch seinen Unauffälligkeit auf. der dezente säuerliche Vorgeschmack wird von keinem wahrnehmbaren Nachgeschmack gefolgt. Gerade im Vergleich zu dem geschmacklich sehr aufdringlichen Holundercider wirkt REISINGER doch ein wenig fade. Zwar hat er damit 11:4 gegen KOPPARBERG Holunder verloren, konnte sich aber gerade noch als LUCKY LOSER ins Achtelfinal retten.
Zusammenfassung:
im Achtelfinale: Ausgeschieden:
SAVANNA KOPPARBERG AppleWESTON Medium Sweet (LL) WESTON Orignal Apple
OLD ROSIE REISETBAUER
BULMERS Original
KRAHU
KOPPARBERG Holunder
REISINGER (LL)
Aufgrund von Anregungen der Juroren wurde das Beurteilungssystem ab dem Achtelfinale angepasst. Ab jetzt können die einzelnen Cider mit jeweils bis zu 3 Punkten beurteilt werden. Die Begründung liegt darin, dass mit nur 3 Punkten gesamt, die Möglichkeiten zur Beurteilung zu stark eingeschränkt sind.
Neben dem Beschluss der Änderung wurden gestern auch noch die Achtelfinalpaarungen ausgelost. Dabei gibt es wieder einige interessante Duelle und endlich kommt der Erdbeercider ins Rennen.
1. Hälfte des Achtelfinales am 30. Juli 2011 | ||
KOPPARBERG Pear | VS | LANDDRINK |
WESTON Orginal Pear | VS | MAGNERS Cider |
BROTHERS Erdbeere | VS | WESTON Medium Sweet |
BULMERS Pear | VS | REISINGER Cidre |
2. Hälfte des Achtelfinales am 2. August 2011 | ||
JW Pear | VS | BULMERS Original |
STRONGBOW | VS | KRAHU |
SAVANNA | VS | OLD ROSIE |
KOPPARBERG Holunder | VS | WESTON Premium |
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